いちばん体に効く野菜の教科書

身近な野菜の栄養素・効用を解説するとともに、病気・症状別に効く野菜を紹介。新鮮な野菜の見分け方、旬などの知識のほか、簡単にできるレシピも満載です。

• 著者名： 本橋登　著
• 定価：1,430円（税込）
• 発売月：2009年3月
• ISBN：978-4-07-264377-8
• 判型、ページ数：A5判　160ページ
• 発行：編集制作／主婦の友インフォス情報社
• 発売元：主婦の友社