人気カフェの作り方

カフェビジネスのスペシャリストが、人気店のつくり方を伝授。約120組のオーナーを育てた著者の、これからはじめる人にも、すでにオープンしている人にも役立つ1冊です。

• 著者名： 富田佐奈栄　著
• 定価：1,430円（税込）
• 発売月：2007年3月
• ISBN：978-4-07-253729-9
• 判型、ページ数：A5判　160ページ
• 発行：編集制作／主婦の友インフォス情報社
• 発売元：主婦の友社