冷凍保存で節約おかず

まとめ買いして結局むだにしている食材を、効率よく保存するための冷凍保存の基礎と応用テクニックを一挙掲載。保存した食材を無駄なく利用できる便利な料理レシピも収録。

• 著者名： 主婦の友特別編集
• 定価：902円（税込）
• 発売月：2003年5月
• ISBN：978-4-07-236725-4
• 判型、ページ数：ＡＢ 判　84ページ
• 発行：編集制作／主婦の友インフォス情報社
• 発売元：主婦の友社