「料理・レシピ」の書籍・ムック

フードプロセッサーレシピの決定版。ひき肉やすり身から手作りするハンバーグやさつま揚げなど主菜をはじめ、ふりかけ、たれ、ドレッシング、パイやうどんまで１４０レシピ。

• 著者名： 祐成二葉　著
• 定価：1,540円（税込）
• 発売月：2011年1月

簡単で思い立ったらすぐ飲めるつまみが満載。気楽に作れるワンステップのつまみや、買いおきで作れる缶つまみ、野菜ひとつのつまみなど、ホントに便利なおつまみの本。

• 著者名： 主婦の友社編
• 定価：1,320円（税込）
• 発売月：2010年12月

ホームベーカリーレシピの決定版！シンプル食パン、天然酵母パン、ライ麦パンなど、食パンだけでも50種以上、ミックスパン、こねだけまかせるパン、ギョーザの皮まで満載。

• 著者名： 主婦の友社編
• 定価：1,540円（税込）
• 発売月：2010年11月

炊飯器レシピ本の決定版。煮込み、シチュー、汁物、蒸し物などさまざまなおかず、ふわふわパン、中華まん、ケーキ、プリンなどスイーツまで、みんなほったらかしで完成。

• 著者名： 主婦の友社編
• 定価：1,430円（税込）
• 発売月：2010年9月

大好評「いちばん体に効く野菜の教科書」の第２弾。今回は野菜の効用を生かして、自宅でできる家庭薬を紹介。大根、ニンジン、トマト、なすなどの台所野菜が見事な薬に。症状別に引けるのも魅力。

• 著者名： 本橋登　著
• 定価：1,540円（税込）
• 発売月：2010年9月

こだわりの青果店「築地御厨」の店主に教わる野菜の選び方と絶品レシピ。目利きならではの選び方のポイントと、野菜だけで作る絶品シンプルレシピを紹介。

• 著者名： 内田悟　著
• 定価：1,430円（税込）
• 発売月：2010年7月

奄美大島在住の料理好きプロガーailanaさんが幸せなごはんを紹介します。島のおいしい豚肉に季節の野菜、うこんやパパイヤなどの島食材、海の幸･･････、心がとけます。

• 著者名： 金沢陽子　著
• 定価：1,320円（税込）
• 発売月：2010年6月

「つまみ手帖」で大人気の瀬尾幸子さんが毎日食べてるふだんのごはんをたっぷり紹介します。スタミナ焼きにメンチカツ。卵かけごはん･･････シンプルだからおいしい。

• 著者名： 瀬尾幸子　著
• 定価：1,320円（税込）
• 発売月：2010年6月

6刷

果実とハーブでつくる、お酒とシロップ、ジャム、お茶、コンポートの「保存とフレッシュ」１２０のレシピ集。甘く香り高い「特効薬」の数々が、心と体を元気にしてくれる。

• 著者名： 田端永子　著
• 定価：1,320円（税込）
• 発売月：2010年3月

お年寄りのためのおいしくて食べやすい料理を１人分作るためのレシピ集。ひとり暮らしの人、ヘルパーさんにも、同居家族の食事作りにも便利。塩分やカロリーも表示。

• 著者名： 佐伯知美　著
• 定価：1,572円（税込）
• 発売月：2010年3月