「調味料・油」の書籍・ムック
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たれ、ソース、ドレッシング
和洋華どんな料理もパパッとおいしく味付けできる、たれ、ソース、ドレッシングの決定版レシピ集。和風の煮物だれからトマトソースまで、定番&アイデアだれを網羅
- 著者名: 主婦の友社編
- 定価:1,320円(税込)
- 発売月:2013年3月
文庫版 調味料のおいしい話
基本の塩やしょうゆ、伝統のみそ、決め手の酒やみりんなど、基本の調味料の基礎知識と使いこなし術に加え、エスニックやイタリアンの味の秘密も満載。美味への入り口です。
- 著者名: キムアヤン 著
- 定価:550円(税込)
- 発売月:2008年11月
酢煮、酢いため、お酢スープからドリンク、デザートまで!
おいしいお酢レシピ
体によくておいしいことから人気のお酢を使った料理の本。酢の物やサラダだけでなく、煮物やスープ、ドリンクなど毎日無理なくお酢をとれるレシピが満載。
- 著者名: 主婦の友社:編
- 定価:1,047円(税込)
- 発売月:2008年7月
おいしい素材をおいしい塩で
シンプル塩レシピ
日本中、世界中のおいしい塩を使いこなすレシピ満載の1冊。塩で調味、塩をつけて食べるなど、バリエも豊富。塩の種類や使い方、おいしい塩カタログも!
- 著者名: 主婦の友社:編
- 定価:1,078円(税込)
- 発売月:2008年5月
シミ、シワ、毛穴のたるみがきれいに消える
オリーブオイル2週間美肌レッスン
TVや雑誌で大活躍のニューハーフ美容家岡江美希先生による、自宅にあるオリーブオイルで実践できる美肌レッスン。
- 著者名: 岡江美希 著
- 定価:838円(税込)
- 発売月:2008年4月
これさえあればどんな料理も応用自在
決定版 たれ、ソース、ドレッシング
便利レシピ124と活用料理177
料理の悩みの種は味つけ。家庭でよく使われるたれ、ソース、ドレッシングが網羅されており、もう悩まなくても、この本1冊で「おいしい!」と言ってもらえる料理名人になれちゃいます。
- 著者名: 主婦の友社:編
- 定価:1,320円(税込)
- 発売月:2003年7月
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