「料理・レシピ」の書籍・ムック

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ココナッツオイル氷

ココナッツオイル氷

甘酒とあわせて凍らせるだけ!おいしくて、ボケ封じ&美容パワーがアップした「ココナッツオイル氷」は夏のデザートにピッタリ

  • 著者名: 主婦の友インフォス情報社 編
  • 定価:842円(税込)
  • 発売月:2015年7月

緑茶を食べると、なぜ糖尿病や認知症に効くのか

緑茶を食べると、なぜ糖尿病や認知症に効くのか

緑茶に多く含まれるカテキンには、糖尿病、認知症など生活習慣病への抑制作用がある。ただし、茶がらに有効成分の7割が残るので、飲むより食べるほうが断然効果が高い!

  • 著者名: 栗原毅 著
  • 定価:1,404円(税込)
  • 発売月:2015年4月

アスペルガー・ADHD〈発達障害〉を飲んで食べて改善、落ち着きと集中力を取り戻す食事160

アスペルガー・ADHD〈発達障害〉を飲んで食べて改善、落ち着きと集中力を取り戻す食事160

アスペルガー症候群、ADHDの症状は脳の栄養不足も原因だった!「落ち着き」と「集中力」を取り戻す子どもに食べさせたい160品。

  • 著者名: 渡部芳徳:監修
  • 定価:1,620円(税込)
  • 発売月:2015年3月

子どもの身長がぐんぐん伸びるおいしいレシピ150

小児科専門医&栄養のプロによる成長レシピ

子どもの身長がぐんぐん伸びるおいしいレシピ150

4刷

これまでのレシピにはなかった工夫がもりだくさん!子どもの身長を伸ばすために必要な食事のポイント、栄養素、美味しいレシピを紹介。

  • 著者名: 中野康伸:監修 / 磯村優貴恵:監修
  • 定価:1,512円(税込)
  • 発売月:2015年2月

ゆる糖質オフ!やせる主食レシピ

糖質が多い主食の食べ方を少し変えるだけ

ゆる糖質オフ!やせる主食レシピ

おいしい・満足・お金いらず

満足+おいしい+お金がかからない、主食“ちょい足し”レシピがいっぱい!これならやせる!続く!

  • 著者名: 野村喜重郎:監修
  • 定価:1,296円(税込)
  • 発売月:2015年1月

大人のパンケーキ&フレンチトースト

簡単アレンジ&スタイリングで極上レシピに!

大人のパンケーキ&フレンチトースト

人気のパンケーキとフレンチトーストを、簡単な盛り付け&アレンジテクニックで、大人の極上のレシピに!

  • 著者名: 木村幸子 著
  • 定価:1,512円(税込)
  • 発売月:2014年11月

新しい実践栄養学

実践で役に立たなければ栄養学ではありません

新しい実践栄養学

栄養学の基本から身近な食品の栄養効果、効果を高めるクッキングのコツ、生活習慣病や身近な症状を食べて治す「キッチン栄養学」まで、手に取るようにわかる栄養学の教科書。

  • 著者名: 落合敏 著
  • 定価:1,566円(税込)
  • 発売月:2014年9月

1食500kcal台のくり返し作りたい健康ごはん

全レシピにエネルギー、たんぱく質、脂質、炭水化物、食物繊維、塩分を表示!

1食500kcal台のくり返し作りたい健康ごはん

中高年に向けた、血圧や血糖値にもやさしい献立とおかず集。1食500kcalを目安に、とりたい野菜の量、献立のヒントなど、バランスよく食べるための工夫が満載。

  • 著者名: 健康食堂特別編集
  • 定価:1,620円(税込)
  • 発売月:2014年9月

うつの症状を飲んで食べて改善、元気いっぱいにする食事162

うつの症状を飲んで食べて改善、元気いっぱいにする食事162

飲むだけで、食べるだけで、うつを消し去る美味しいレシピ。不眠、不安、意欲低下などの症状を改善する朝1杯のドリンク、夜寝る前のあったかスープ、1週間献立など。

  • 著者名: 渡部芳徳:監修 / 野口律奈:監修
  • 定価:1,620円(税込)
  • 発売月:2014年7月

糖尿病、ダイエットに効く! ス-パ-海藻アカモク

糖尿病、ダイエットに効く! ス-パ-海藻アカモク

ギバサの名前でおなじみ!日本全国で採れる手軽な海藻でありながら、便秘や血糖値、肥満を改善して、がんの増殖も抑えるスーパー海藻アカモクのすべてを詰め込んだ一冊。

  • 著者名: 佐々木久雄 著
  • 定価:1,404円(税込)
  • 発売月:2014年5月

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