新しい実践栄養学

実践で役に立たなければ栄養学ではありません

新しい実践栄養学

栄養学の基本から身近な食品の栄養効果、効果を高めるクッキングのコツ、生活習慣病や身近な症状を食べて治す「キッチン栄養学」まで、手に取るようにわかる栄養学の教科書。

  • 著者名: 落合敏 著
  • 定価:1,566円(税込)
  • 発売月:2014年9月
  • ISBN:978-4-07-293700-6
  • 判型、ページ数:A5判 256ページ
  • 発行:主婦の友インフォス情報社
  • 発売元:主婦の友社

著者情報

落合敏 著

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