絶対に失敗しないカフェ開業のコツとテクニック
人気カフェの作り方
カフェビジネスのスペシャリストが、人気店のつくり方を伝授。約120組のオーナーを育てた著者の、これからはじめる人にも、すでにオープンしている人にも役立つ1冊です。
- 著者名: 富田佐奈栄 著
- 定価:1,430円(税込)
- 発売月:2007年3月
- ISBN:978-4-07-253729-9
- 判型、ページ数:A5判 160ページ
- 発行:編集制作/主婦の友インフォス情報社
- 発売元:主婦の友社
絶対に失敗しないカフェ開業のコツとテクニック
カフェビジネスのスペシャリストが、人気店のつくり方を伝授。約120組のオーナーを育てた著者の、これからはじめる人にも、すでにオープンしている人にも役立つ1冊です。