決定版 乾物と豆

もどし方、使い方、保存法などすべてがわかる

決定版 乾物と豆

見直されているスローフード「乾物」や「豆」の利用法を、もどし方、使い方、利用法から保存法まで徹底紹介。昔ながらのおかずはもちろん、漬け物やサラダまでバリエ豊富なレシピも多数。

  • 著者名: 主婦の友社:編
  • 定価:1,404円(税込)
  • 発売月:2007年2月
  • ISBN:978-4-07-254924-7
  • 判型、ページ数:A5判 144ページ
  • 発行:編集制作/主婦の友インフォス情報社
  • 発売元:主婦の友社

著者情報

主婦の友社:編

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